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土用の丑の日

Posted by hhshika on 28.2019 スタッフ日記   0 comments   0 trackback
こんにちは!
受付助手の馬渡です

昨日は「土用の丑の日」でしたね。
鰻を食べたという人も多いのではないでしょうか?

「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉で、昔の暦では日にちを十二支で数えていました。
土用の丑の日”とは、土用の期間におとずれる丑の日の事を指しているそうです。

万葉集にも、
「石麻呂に吾れもの申す夏痩せに
よしといふものぞむなぎとり召せ
大伴家持」

夏痩せにはむなぎ(ウナギ)を食べると良いと石麻呂という人に勧めている歌があるほど、
昔から体調を崩しやすい夏には
ウナギを食べて栄養をたっぷり摂ろうという考えがありました。

実際、ウナギにはビタミンAやビタミンB群など、
疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれています。

ウナギ以外にも「う」のつく食べものがよいといわれています。
うどん・ウリ・梅干し・馬肉(ウマ)・牛肉(ウシ)…

栄養価の高いものや、食欲がなくても食べやすいものを食べて
暑い夏を乗り切っていきましょう!

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